Poké Bowls de la sélection ASA
- , À travers Inge | Bath&Living
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Sélection ASA est une nouvelle marque chez Bath&Living. Nous sommes heureux de vous présenter ASA avec l'introduction de Pousser. Il s'agit d'une série de bols et de plats en grès faits à la main dans des couleurs surprenantes.
Poké bowl
Poke est originaire d’Hawaï et signifie littéralement « coupé en morceaux ». Un poke bowl est composé de morceaux de légumes et de poisson de la taille d'une bouchée, servis sur du riz dans un bol. L'original Poké Bowl Pour cela, l'ASA est idéal, avec un diamètre de 18 cm et une hauteur de 7 cm. ASA Mini-bol Poke est le partenaire idéal du poke bowl, comme bol de sauce ou de garniture. La série Poké a ensuite été élargie avec un assiette creuse, Un plat de service et un petit quelque chose bol plus petit pour un repas ou une soupe.
Ces articles sont disponibles dans les couleurs Océan, Tamari, Choufleur et Mangoustan - Baguettes en bois
Des poke bowls aux couleurs uniques
Chaque Poké Bowl ASA est un article unique, fabriqué à la main au Portugal. Les rainures visibles et tactiles dans le bol représentent l'artisanat. L'effet émaillé utilisé pour finir la vaisselle Poké crée à chaque fois des nuances de couleurs différentes.
Les Poké Bowls sont disponibles dans toutes sortes de couleurs et de tailles différentes. Les couleurs peuvent être bien mélangées pour créer des combinaisons surprenantes. De cette façon, vous pouvez créer un look naturel avec la couleur la plus claire et la nuance brune. Ou alors vous pouvez opter pour une ambiance maritime avec les nuances de bleu. Associez quelques couleurs vives et vous créerez une véritable fête sur votre table.
Recette de poke bowl
Malgré le nom Poké, ces bols conviennent bien sûr à toutes sortes de plats tels que les soupes-repas, les pâtes, les salades, les currys ou les bouillies d'avoine.
Nous ne pouvons néanmoins pas résister à l'envie de vous donner quelques idées pour votre propre poke bowl. Un poke bowl est un repas que vous pouvez préparer rapidement et avec lequel vous pouvez facilement changer ou ajouter des ingrédients à votre goût.
Les bases
La base d'un poke bowl est généralement du riz. Choisissez votre type de riz préféré ou laissez-vous tenter et utilisez du quinoa ou des nouilles comme base !
Vous pouvez parfumer la base (de riz) avec du vinaigre de riz dans lequel on aura dissous un peu de sucre (roux) et de sel. Pour une sensation surprenante en bouche, servez le riz tiède et les autres ingrédients froids.
Le rôle principal
À l'origine, on utilise du poisson cru et super frais. Pensez au saumon, au thon, au hareng ou au maquereau du poissonnier. Pour une version un peu plus facile, prenez du saumon fumé, des crevettes cuites ou du thon en conserve. Tu n'aimes pas le poisson ? Choisissez alors du tofu, du tempeh ou encore des morceaux de poulet croustillants.
Par exemple, comme vinaigrette ou marinade pour le poisson, vous pouvez utiliser des ingrédients tels que l'huile de sésame, la sauce soja, le wasabi et le jus de citron vert.
Légumes
Utilisez de préférence des légumes frais et croquants pour contrebalancer le riz chaud et le poisson moelleux. Pensez au concombre, à la julienne de carottes et de radis, au chou rouge croustillant, aux germes de soja, au poivron et aux fèves de soja (edamame). Pour rendre votre repas un peu plus copieux et consistant, l’avocat, les champignons et la citrouille rôtie sont également des options savoureuses.
Fournir des légumes de la taille d’une bouchée. Cela rend le fait de manger avec des baguettes beaucoup plus facile, si vous le souhaitez.
Garnitures
Vous pensiez peut-être avoir terminé, mais les garnitures rendent vraiment votre poke bowl complet ! Pour plus de piquant, ajoutez du jalapeño ou des flocons de piment. Les oignons frits ou les noix hachées sont savoureux et offrent un croquant surprenant.Côté goût, des ingrédients comme l'oignon nouveau, la menthe fraîche ou la coriandre, le gingembre mariné, les graines de sésame, le nori ou le wakamé (algue) se marient très bien avec un poke bowl.
La touche finale pourrait être une sauce. Par exemple, la mayonnaise japonaise (éventuellement mélangée à du wasabi) ou la sriracha.
Mini bols Poké Ø 8 cm
Comme vous pouvez le lire, vous ne pouvez pas vraiment vous tromper en préparant un poke bowl car c'est un plat très diversifié. Choisissez votre favori Poké Bowl de l'ASA pour servir votre repas fait maison et savourer !